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몸건강 마음건강86

당근잎 효능과 당근잎 먹는 법 집에서 당근잎 키우기 당근잎, 건강과 활력을 선사하는 놀라운 채소!당근은 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 채소이지만, 당근잎은 재배 산지에서 제거되어 당근만 오기 때문에 접하기 쉽지 않은 채소입니다. 그러나 당근을 재배하는 분들은 당근잎을 다양한 방법으로 활용한다고 하네요.  사실 당근잎은 당근만큼 혹은 그 이상의 많은 영양소를 가지고 있는 채소입니다. 당근잎의 효능과 다양하게 먹는 방법 그리고 집에서 당근잎 키우는 법도 소개해 드리겠습니다.  주말 텃밭에 당근 씨앗을 너무 빽빽하게 뿌려서 모종을 솎아 주고 옮겨심기를 했어요.또 모종을 옆 주말텃밭하는 분들에게 나눠주기도 했는데요. 그래도 남아 도는 당근 모종.  당근 모종은 옮겨 심으면 예쁘게 자라진 않는다고 해요.인삼처럼 발이 여러게 생길 수 있다고 하네요.그래도 뭐 팔게.. 2024. 6. 9.
최화정 묵은지 볶음 레시피 공유, 이제부터 디저트는 묵은지 볶음으로 항상 명랑하고 밝은 이미지 최화정 님의 유튜브 채널' 안녕하세요 최화정이에요'에서 누룽지와 어울리는 묵은지 볶음 레시피를 공유해 주었는데요. 이런저런 음식을 먹고 마지막 입맛을 개운하게 마무리해 주는 묵은지는 디저트로도 손색없다고 강추하더라고요. 최화정 님의 묵은지 볶음 레시피 공유해 드리면서, 영상에서 고추의 일종인 매운맛을 내는 페페론치노가 나왔는데, 함께 소개해 드리겠습니다. 1. 최화정 님의 묵은지 볶음 레시피저도 묵은지 볶음을 좋아하는데요. 마침 묵은지가 얼마 남지 않아서 최화정 님의 영상을 보다가저도 모르게 홍진경 '더김치'까지 구매해서포기김치와 묵은지를 함께 먹고 있는 중입니다.cj온스타일에서 포기김치 3kg+ 묵은지 3kg 패키지 상품을 샀는데요.오늘 cj온스타일에 들어가 보니 가격이 더 .. 2024. 6. 2.
골다공증에 좋은 음식 칼슘 폭탄 케일 주스에 이것 넣으세요. 뼈는 태어나면서 생긴 뼈를 평생 쓰는 것이 아니라고 하네요. 파골세포에 의해 1년에 10%의 뼈가 없어졌다가 조골세포에 의해 다시 생기는 것이 반복된다고 해요. 그런데 나이가 들수록 뼈가 파괴되는 속도가, 만들어지는 속도보다 느려진다고 합니다. 그래서 나이가 들수록 골밀도 관리를 하지 않으면 뼈에 구멍이 숭숭 뚫리는 일이 발생하는데요. 이것은 골다공증으로 이어지기도 합니다. 골다공증에 좋은 음식 중 하나인 케일주스로 뼈건강을 챙길 수 있는 레시피 공유해 드릴 테니 잘 활용해 보시기 바랍니다.  1. 골다공증에 좋은 (뼈에 좋은 음식) 음식 케일 2. 뼈를 꽉 채워주는 케일 주스 만들기  뼈를 튼튼하게 하려면 칼슘이 필요한데요.이 칼슘이 잘 흡수되려면 다른 다양한 영양소가 함께 필요합니다.그래서 칼슘 영양.. 2024. 5. 29.
밥도둑 새콤 달콤 상추 사과 겉절이 만들기 10분 만에 뚝딱 상추 쌈 하고 남은 상추로 새콤 달콤한 상추 겉절이 만들어 밥반찬 하면 정말 밥도둑이 따로 없습니다. 만드는 시간도 짧아서 10분 만에 뚝딱 완성하는 상추 겉절이 레시피 공유합니다. 그리고 상추 오랫동안 보관하는 법도 소개해 드리겠습니다.   1. 상추 사과 겉절이 만들기2. 상추 오래 보관하는 법1. 상추 겉절이 만들기1) 재료- 상추 10장- 사과 1/4개- 양파 1/4개 2) 양념 만들기- 진간장 2스푼- 까나리 액젓 ( 멸치액젓이나 참치액도 상관없음) 1스푼- 고춧가루 1스푼- 참기름 1 티스푼- 식초 2 티스푼- 마늘 1 티스푼- 참깨 1스푼- 매실액 1스푼- 물 약간 ( 생략 가능)  저는 요즘 주말 텃밭을 하고 있어서 여기저기 나눠 먹는데도냉장고에  상추가 항상 자리 잡고 있네요.그래서 상추.. 2024. 5. 26.
샐러드에서 디저트까지,주세페 주스티 화이트 발사믹 식초 추천 맛있는 샐러드는 샐러드 소스, 드레싱이 좌우하는데요. 오늘은 샐러드에서 디저트까지 다양하게 활용할 수 있는 발사믹 식초 2가지를 추천용으로 소개해 드리겠습니다. 하나는 주세페 주스티 화이트 발사믹 식초이고, 여기에 함께 이용하고 있는 한살림에서 판매하고 있는 일명 사과 발사믹 식초인 사과 농축식초도 이용후기 올려보도록 하겠습니다.   야채샐러드 드레싱은 시중 마트에서 판매하는샐러드 드레싱을 이용할 수도 있고본인이 직접 만들 수도 있겠죠.자기 입맛에 맞는 드레싱을 찾게 되면그때부터 야채 샐러드를 엄청 먹게 되는 것 같아요.  주세페 주스티는 1605년 이탈리아 모데나에서 시작된400년 역사를 가진 전통 발사믹 식초 브랜드입니다.오랜 시간 나무통에서 숙성된 발사믹 식초는 독특한 풍미와 깊은 맛으로전 세계 미.. 2024. 5. 21.
치주질환 예방하는 올바른 양치질 방법과 치간칫솔 사용법 치주질환은 나이가 들어가면서 자연스럽게 생긴다고 생각하는데요. 사실은 나이 때문이라기 보다는 치아 관리가 잘 되지 않은 시간이 길어지면서 40대 정도 되면 대부분 치주질환이 나타나서 그렇게 생각한다고 하네요. 물론 나이가 들면서 뼈가 약해지는 부분은 있지만 치아는 관리만 잘하면 치과를 갈 일이 생기지 않는다고 해요. 일상생활에서 치주 질환을 예방 하려면 첫 번째가 양치질이고 그다음이 치간칫솔 사용입니다. 이번에는 올바른 양치질 방법과 치간칫솔 사용법에 대해 정리해 보겠습니다.   1. 치주질환 원인2. 치주질환 증상3. 치주질환 예방법4. 올바른 양치질 방법5. 치간칫솔 사용법- 치간칫솔 사이즈 정보 정리- 치간칫솔 사용법 치주질환이란 무엇일까요?치주질환은 치아 주변의 잇몸과 치조골에 발생하는 질환인데요.. 2024. 5. 18.
발사믹식초 효능과 활용법 추천 가이드 건강한 식단에 관심있는 분들이라면 샐러드 드레싱으로 발사믹 식초를 빼놓지 않고 이용하실 텐데요. 올리브 오일과 풍미 좋은 발사믹 식초만 있으면 샐러드는 뚝딱 만들수 있죠. 이런 발사믹 식초 효능과 활용법 그리고 발사믹 식초 추천 가이드, 발사믹의 뜻과 기원도 알아 보겠습니다. 1. 발사믹 뜻과 기원2. 발사믹 식초 성분과 효능3. 발사믹 식초 활용법4. 발사믹 식초 추천 가이드 1. 발사믹의 뜻과 기원발사믹(balsamic)이란 이탈리아어로 '향기로운'이라는 뜻을 가진 말인데요.발사믹 식초는 이탈리아 모데나 또는 레조 에밀리아 지방에서 포도즙을 오랜 시간 발효시켜 만든 식초입니다.새콤 달콤한 맛과 향긋한 풍미를 가지고 있으며,건강에 좋은 효능도 가지고 있습니다.  발사믹 식초의 정확한 기원은 알려져 있지.. 2024. 5. 12.
케일 먹는 방법 8가지 케일 쌈밥 레시피 케일 주스 건강과 맛을 동시에 만족시키는 영양소 가득한 채소, 케일은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 영양소 가득한 채소입니다. 샐러드, 스무디, 볶음 요리 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는데요. 케일 먹는 방법과 케일 쌈밥과 케일 주스 등 몇 가지 레시피도 공유합니다.   1. 케일 먹는 방법2. 케일 쌈밥 레시피3. 케일 먹는 방법 추가4. 케일 보관 방법 1. 케일 먹는 방법① 생으로 먹기: 샐러드, 샌드위치, 쌈채소, 랩 등에 넣어 생으로 먹을 수 있습니다.② 볶아 먹기: 볶음밥, 볶음면, 볶음 야채 등에 넣어 볶아 먹을 수도 있고요.③ 칩으로 만들기: 케일 칩은 간편하고 건강한 간식거리 입니다.④ 스무디에 넣기: 케일은 스무디에 영양분을 더해주는 좋은 재료입니다. ⑤ 즙으로 마시기: 케일 즙은 건강한 .. 2024. 5. 10.

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